Ha a mindennapokra gondolunk - és ennek nyilván az árakban rejlő oka is van -, sokszor vesszük elő a szárnyas recepteket tartalmazó kis füzetkéket. Persze, nem kevésbé fontos, hogy a csirkét, pulykát ezerféleképp fel lehet használni, és az ízük is jó - ha jól készítjük el. Ezért készült ez a recepteskönyv.
Amikor az ember valami könnyű, mégis húsos ételre vágyik – nos, akkor kerülhet elő ez a receptsor.
Tele van gyors, könnyű, mégis finom, helyenként elegáns ételekkel, olyanokkal, amelyek akár nap mint nap elkészíthetők (persze ügyesen összeválogatva).
• 50 recept• 25 fotóc MediaM, 2006
A könyv megvásárolható:
Laskagombás csirkecomb salátávalMai csirke: gombával. Nem is akármilyennel, laskával. Simán el lehet készíteni egy gyors ebédnek, vagy egy gyors, könnyű vacsorának. |
Felvéve: |
Csirkenyárs gyümölccsel és curryszósszalKülönösen kedvelt lehet ez a recept azok körében, akik szeretik a szofisztikált ízeket. Gyümölcs és hús - remek kombináció! |
Felvéve: |
Gödöllői csirke sajttal töltveTöltött csirke: megszokott dolog, de egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen: más ízben látjuk (vagy inkább érezzük…) a világot:) |
Felvéve: |
Óvári pulykamellLaci bácsi és Endre egy klasszikusnak nevezhető ételt mutatnak meg, alapvetően hagyományos módon. Vagy talán mégsem? Meg kell próbálni! |
Felvéve: |
Szőlővel sült csirkemellNem csak a csirke sütési módjára érdemes odafigyelni, hanem a ragura is - legalábbis mi így gondoljuk. Gondosan készítsék, remek étel lesz! |
Felvéve: |
Spárgával töltött pulykaroládMai különleges: a spárgát alacsony kalóriatartama miatt a fogyókúrázók különösen kedvelik – így nekik külön is ajánljuk ezt a receptet. |
Felvéve: |
Csípős pulykagolyók paradicsomos spirellitésztánMai pulyka vagdalt, fasírt, húsgolyó formájában. Egy újabb variáció, egy nem szokványos körettel: ráadásul az egész nem vesz igénybe sok időt. |
Felvéve: |
Csirkecomb Marica grófnő módraMai csirke: hogy miért Marica grófnő módra? Ez legyen a séf titka. Mert titokzatos ez a recept is, egyrészt, másrészt pedig döbbenetesen jó! |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!