Belépés | Regisztráció

Főoldal

Hét kérdése

Idojárás elorejelzés Médiafigyelo - IMEDIA médiafigyelés MTI

Tobai Róbert - Kedvenc halaim 2.

Ha a halas  receptekre azt mondjuk, azokból sosem elég, nyilván valami mediterrán, vagy tengermelléki országra gondolnánk. Mert nálunk a bevett receptek egy-két téma köré csoportosulnak. Nos, arra gondoltunk, legyen ez kicsit másképp, nézzünk másképp a halra. Eddig eljutottunk. Főzzünk is vele másképp! Egy picit...

Amikor a kedvenc halaim 1. ötlete megszületett, kicsit féltünk: eltértünk a megszokott receptektől, mondhatni, újraértelmeztük a hal fogalmát a gasztronómiában.

Eg kis személyes dolog: engem is győzködni kellett, mert én is az az ember vagyok, aki retteg a szálkától. Mondhatom, meggyőztek.

Olyannyira, hogy itt a folytatás, sőt, előkészületben a Kedvenc halaim 3. is. (Egyébként tényleg.)

50 recept25 fotó

c MediaM, 2006

 

A könyv megvásárolható:

Könyvtündér webáruház

Fókuszonline webáruház

Bookline webáruház

Libri webáruház

Receptek Kedvenc halaim 2. című kiadványból

/ 4
1. oldal 2 3 4 következő »
08:01

Rózsaszín tagliatelle tigrisgarnélával

Újabb különlegesség, ami ezúttal a tigrisgarnéla. Nem megszokott kelléke egy háztartásnak, ellenben annál exkluzívabb, ha úgy hozza az élet...

Címkék: recept, étel, paradicsom, hagyma, fokhagyma, provance-i fűszer, só, tejszín, tagliatelle, garnéla, paradicsom, só, tagliatelle, garnéla, tejszín, provance-i fűszer, hagyma, fokhagyma

Felvéve:
9 napja

Receptek

Spenótos, cukkinis tagliatelle tintahallal

Ez a recept, bár az alapanyagokból úgy is tűnhetne, mégsem csak hétvégi recept, már csak azért sem, mert csak egy tésztafőzésnyi idő kell hozzá.

Címkék: halak, zöldséges, tészta, gyors, középhaladó, cukkini, fokhagyma, fehérbors, bor (fehér), spenót (paraj), tagliatelle, tintahal, tejszín, sajt (parmezán), vaj

Felvéve:
19 napja

Tésztaételek

Szalonnába göngyölt harcsafilé, dijoni mustáros, gyöngyhagymás burgonyával

Mai hal: ami nem más, mint egy legényétel két serpenyőben - nem egyben. Csak ennyi az eltérés, mert ez is igazi legényétel. Nem csak legényeknek!

Címkék: halak, köret, haladó, különleges, harcsa, bacon, gyöngyhagyma, póréhagyma, mustár (dijoni), burgonya, só, bors, zsálya, olaj

Felvéve:
21 napja

Köretek

Gyöngyhagymás, tejszínes harcsa tagliatellével

Mai hal: akár a hétvégére is. Előnye, hogy hamar elkészül. És persze előnye az is, hogy remek ételről van szó.

Címkék: halak, tészta, tejszínes, egyedi, afrika, gyors, harcsa, tagliatelle, recept, étel, gyöngyhagyma, gomba(csiperke), tejszín, só, kapor, kaliforniai paprika (piros), cukkini, póréhagyma, répa (sárga), paprika

Felvéve:
22 napja

Köretek

Kapros zöldbableves fogasgombóccal

A fogasgombóc talán extrának tűnik. Ha nem jutnának fogashoz, de a recept tetszik, készítsék el anélkül, de így együtt az igazi.

Címkék: leves, különleges, haladó, ünnep, tartalmas leves, különleges leves, bab, citrom, tejszín, liszt, hal, só, bors, fokhagyma, zsemle, tojás, vaj, kapor, zsemlemorzsa

Felvéve:
26 napja

Halak, rákok, kagylók

Vodkás füstölt lazac, pennével

Mai hal, mert ma sulykoljuk a halat, elsősorban a lazacot: mert jó recept nélkül a legjobb alapanyag sem ér semmit, ahogyan jó alapanyag nélkül egy recept sem. (több infó)

Címkék: tészta, halak, zöldséges, különleges, középhaladó, lazac(füstölt), sárgarépa, zeller (gumó), paradicsom, tejszín, penne, só, bors, petrezselyem, vodka

Felvéve:
27 napja

Tésztaételek

Pisztrángfilé füstölt sonkával göngyölve, dióolajos friss salátával

Ha megtehetik, használjanak pármai sonkát hozzá, ahogy a receptben is szerepel - tökéletes kompozíció!

Címkék: saláta, halak, gyors, egyszerű, pisztrángfilé, pármai sonka, recept, étel, salátamix, fenyőmag, só, olaj, paradicsom (koktél), borecet

Felvéve:
1 hónapja

Saláták

Kagylós saláta

Egy könnyed saláta, ami remekül illik bármilyen alkalomra. Most kivételesen csak ennyit: készítsék el, próbálják ki, véleményezzék!

Címkék: saláta, kagyló, egészséges, gyors, kezdő, kagylósaláta, recept, étel, könnyű saláta, fokhagyma, narancs, lime, bor (fehér), ecet, só, salátamix, olaj (olíva), sajt(parmezán), paradicsom (koktél), kenyér, karfiol(korall)

Felvéve:
1 hónapja

Halak, rákok, kagylók

Párolt pisztráng újhagymával

Mai napi meglepetés: egy nagyszerű pisztránggal. Nem hétköznapi, persze, azért is ajánljuk hétvégén.

Címkék: halak, egészséges, könnyű, középhaladó, pisztráng, párolt, recept, étel, só, babérlevél, szójaszósz, újhagyma, rizs, tojás, olaj, mogyoró

Felvéve:
1 hónapja

Halak, rákok, kagylók

Tonhalkrémes rizsgolyók salátával

Az erő a receptben van: a végeredmény egy különleges recept lesz, akár hétvégére, akár hétköznapra is!

Címkék: halak, rizs, saláta, egyszerű, kezdő, tonhal, recept, étel, kaliforniai paprika (piros), mustár, liszt, cukkini, jégsaláta, olaj (olíva), borecet, olívabogyó, petrezselyem, tojás, padlizsán

Felvéve:
1 hónapja

Zöldséges ételek
/ 4
1. oldal 2 3 4 következő »
« vissza az előző oldalra  |  az oldal tetejére  |  tovább a főoldalra »

NewWaveFM - Tesztüzem

WinampWinamp Windows Media PlayerWMP

Napi ajánlatunkból

Roston sült harcsafilé, marinált zöldségekkel, tejszínes fokhagymamártással

Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!

Kategóriák:

Előételek

|

Levesek

|

Főzelékek

|

Húsételek

|

Gyümölcsöcs ételek

|

Zöldséges ételek

|

Halak, rákok, kagylók

|

Fagylaltok, parfék

|

Vega pont

Partnereink: Tárhely.Eu | SíTV.hu | VideoSmart.hu
Legfrissebb receptek RSS-ben:

Minden recept

|

Aktuális kedvencek

|

Népszerű receptek

Főoldal | Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelmi nyilatkozat | Szerzői jog
Copyright © 2003-2012. IEC Media Kft. Minden jog fenntartva.
A Mit fozzünk ma jogtulajdonosa a Média M.
Videó rendszer szolgáltató - VideoSmart.hu