Receptkereső
Hét kérdése
Tóth Endre - Főzzük ki együtt!
Tóth Endre legjobb receptjeiből válogatta ezt a könyvet, figyelembe véve az "újrahasznosítást" is: egy receptből kettő lett. Hogy hogyan? Nézzenek bele!
Ajánló helyett álljon itt Pető István, a Magyar Gasztronómiai Szövetség elnökének ajánlása:"Valahányszor felkérnek, hogy mindjak véleményt egy szakácskönyvről, előbújik belőlem a kritikus chef, aki esküszik a saját receptjeire. Nos, Tóth Endre könyvénél ilyen dilemmám nem volt, mert már a bevezető sorok rögtön után kiderült, hogy az ő műve kalandozás az ízek világában."
Ami a legtöbb műből hiányzik, azt a kis pluszt beletette a szerző, hisz tippeket ad az olvasónak és azt adja közre, ahogyan ő készíti a kedvenc ételeit. Nagyon sok kiváló chefünk van, de írói vénával keveset áldott meg a teremtő.
Amelyik könyvnek a mottója az: így főzöm én, az képvisel igazán értéket, nem a más művekből összeollózott munkák. Remélem, sok örömét leli a tisztelt Olvasó, amikor feltálalja a Tóth Endre receptjeiből készített ételeket barátainak, vagy a családjának."
60 + 60 recept,116 színes képc MediaM, 2004
A könyv megvásárolható:
Receptek Főzzük ki együtt! című kiadványból
|
Csirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintávalEz a recept a friss zöldségekkel igazi tavaszi étel. Természetesen nem csak tavasszal készíthető - de friss zöldségekkel az igazi:) |
Felvéve: |
|
Inkák aranya tejszínes zöldségekkelEgyszerűen, gyorsan, hús nélkül készítendő recept. Akinek a hús elengedhetetlen, főzhet mellé egy pár debrecenit:) |
Felvéve: |
|
Gazdagon töltött sertéskarajMai sertés: méghozzá töltve, úgy, ahogyan az Döröskén készül. Egy kicsit titokzatos, nem tagadjuk, nem is mondunk róla többet. |
Felvéve: |
|
Málna sajtkrémmel pohárban tálalvaMai málna: egy gyors desszert formájában. Hipp-hopp el lehet készíteni, valóban egyszerű, ráadásul különleges is - és ez mind biztos. |
Felvéve: |
|
Pulykamell sárgarépalepényen tálalvaMai lepény: egy kis érdekesség a pulykamell mellé, lepény, ezúttal azonban sárgarépából. Senki ne ijedjen meg tőle, igazán remek mulatság. |
Felvéve: |
|
Masnitészta bőrös süldőraguvalMai oldalas: méghozzá süldőoldalas, igen egyszerűen, igen gyorsan - ez a recept most erről szól. Próbálják ki! |
Felvéve: |
|
Mustáros-túrós vagdaltlepény cukkinivel, karottán tálalvaEgy újabb vagdalt-ötlet: sok egyéb mellett ez is a mai nap témája. Amint látható, előnye a sokféle elkészíthetőség, valamint a gyorsaság. |
Felvéve: |
|
Sült burgonya medvehagymás pestóvalMedvehagyma és pesto: ezúttal ez a két téma (amiből egy lesz) a legfontosabb. Nem vészes, egyszerűen összeállítható - mégis tökéletes. |
Felvéve: |
|
Pikáns halnyárs, sáfránymártássalAmi itt és most különlegesség, az a sáfránymártás. A hal elkészítése alapjában véve szokványos, de: a mártás egyedi élménnyé teszi. |
Felvéve: |
|
Kacsamell sok-sok narancsfilévelMai kacsa+: sokféle kacsareceptünk van, ez az érdekesebbek közé tartozik, elsősorban a narancs-összetevők miatt. Narancsfilé, narancslikőr..... |
Felvéve: |
Winamp
WMPNapi ajánlatunkból
Roston sült harcsafilé, marinált zöldségekkel, tejszínes fokhagymamártással
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
-
Levestipp, ma hidegen
Hideg paprikaleves
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Hideg meggyleves meggylikőrrel
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!
-
Empty box! Szerkesszel meg!
Előételek
|Levesek
|Főzelékek
|Húsételek
|Gyümölcsöcs ételek
|Zöldséges ételek
|Halak, rákok, kagylók
|Fagylaltok, parfék
|Vega pont
Főoldal |
Impresszum |
Médiaajánlat |
Adatvédelmi nyilatkozat |
Szerzői jog
Copyright © 2003-2012. IEC Media Kft. Minden jog fenntartva.
A Mit fozzünk ma jogtulajdonosa a Média M.
Videó rendszer szolgáltató - VideoSmart.hu