Azaz a szabadban elkészíthető ételek. Természetesen a konyhai grillsütőt is be lehet kapcsolni.
Néhány szót engedjenek meg, hogy elmondjak a könyvről. Olyan ételeket próbálok bemutatni, hagyományostól a különlegesig, melyek a szabadban is elkészíthetőek.
Abban mindenki egyetért velem, hogy a szabadban elkészített étel nem csak a jóhangulat miatt, de a levegő és a tűz miatt is finomabb, így hát, íme néhány ötlet, melyből meríthetnek.
(Halász István)
Bélszínszendvics sajttal, ruccolával, hagymával és csípős mustárralPisti ezúttal egy gyors szendvicset készít. Akik szeretnek vendégeket hívni, azoknak kötelező darab a ráadás eperturmixszal együtt! |
Felvéve: |
Székelygulyás, avagy egy jó csülökpörkölt savanyú káposztávalErre a receptre maximálisan igaz: ezt bizony így szeretjük. És nem véletlenül. Van benne minden, ami miatt meg lehet kívánni. Meg is kell, és meg is kell főzni! |
Felvéve: |
Fűszeres csirkenyárs, roquefortos friss salátávalEgy egyszerűen elkészíthető, könnyű, nyarat idéző étel, ráadásként megtudhatjuk a saláta készítésének fortélyait. Még belefér! |
Felvéve: |
Vasalt csirkecomb, grillezett zöldségekkelEzúttal a Fakanál és a Mit főzzünk ma? receptversenyének nyertesei vendégeskednek Pistinél. A nyertes receptet is elhozták. |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!