Receptkereső
Hét kérdése
Tóth Endre - Egyszerű, mégis ínyenc leveseim
Ezerféle szempontja lehet egy-egy leves elkészítésének: gazdag legyen, vagy inkább friss, gyors, egyszerű, magyaros hangulatú, vagy épp ellenkezőleg, mondjuk mediterrán hangulatú... Nem könnyű feladat. Azért lesz miből választani, ha átlapozzuk ezt a receptkönyvet!
Leves: sokszor, sokhelyütt, szinte az unalomig ismételve elhangzott már, hogy mi, magyarok, bizony odavagyunk a levesekért.
Épp ezért nem is maradhatott el egy levesválogatás. Igyekeztem sokszínű recepteket összeválogatni, szokás szerint, lesz hagyományos leves, de sok-sok krémleves (vagy krémes leves), egyszóval: most a leveseké a főszerep!
Most sem hagyhatom el: először készítsük el az ételt, és ha jól sikerült, akkor fogadjuk a gratulációkat, és akkor beszéljünk róla. Legyen ez most is így: böngésszék át az ötleteket, és főzzenek meg belőle minél többet, minél többször!
• 50 recept• 25 fotó
c MediaM, 2006A könyv megvásárolható:
Receptek Egyszerű, mégis ínyenc leveseim című kiadványból
|
Paradicsomleves mascarponévalParadicsomleves - egy kicsit másképpen. Remek választás, és higgyék el, nem kell hozzá sok vállalkozókedv, mert megéri. Nagyon is! |
Felvéve: |
|
Tarhonyaleves füstölt marhanyelvvelAlapos, tartalmas, remek leves - akár önmagában is megáll. Aki szereti a leveseket, erre biztosan nem mondhat nemet, ezt garantáljuk! |
Felvéve: |
|
Tejfölös savanyú vargányalevesSzűcs Attila egyik kedvencéről, egy igazi hazai levesről van szó, amit ő leginkább csak „hegyi leves”-nek hív, mert barátaival sokszor szokta ezt készíteni (több infó) |
Felvéve: |
|
Tejfölös kerékrépaleves füstölt hússalAhogyan ígértük: előveszünk egy-egy elfeledett, ma már kevésbé használatos ételt is. Ez a leves ide tartozik, már az alapanyag sem mindennapos, de ne ijedjenek (több infó) |
Felvéve: |
|
Mennyei mustárleves véres hurkávalMustár – ki gondolta volna, hogy nem csak a virsli, vagy a puszta debreceni kitűnő kísérője, hanem... de várjuk ki a végét! Őszinték vagyunk: a cím először (több infó) |
Felvéve: |
|
Babos káposztaleves füstölt csülökkelEgy igazán jó, hagyományos, igazi magyar leves. Tartalmas, akár önmagában is megáll - hiába, mi ezt szeretjük:) |
Felvéve: |
|
Sertésragu levesEgy igazi raguleves, tartalmas, ahogyan a magyar konyhában megszoktuk. Persze, modernizáltuk kicsit, de csak finoman, ahogy kell:) |
Felvéve: |
|
Olasz zöldséglevesSzoktunk szólni: hazai alapanyagokból persze (bár nem csak abból), de jellegzetes mediterrán étel az, amit ez a recept nyújt. Zöldségleves, olaszosan. |
Felvéve: |
|
Egyszerű hallevesTalán az egyik legrövidebb receptünk, de, aki szereti a halat, szerintünk nem mondhat rá nemet. Maximum azt, hogy neki is van egy jó receptje. Nos: lássuk, várjuk! |
Felvéve: |
|
Medvehagyma krémleves juhsajttalÚjra itt van - a medvehagyma szezonja. És ami jó, hogy most már nem csak az éri el, aki ismeri a titkos lelőhelyeket, hanem meg is lehet venni. Nos, tessék! |
Felvéve: |
Winamp
WMPNapi ajánlatunkból
Roston sült harcsafilé, marinált zöldségekkel, tejszínes fokhagymamártással
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
-
Levestipp, ma hidegen
Hideg paprikaleves
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Hideg meggyleves meggylikőrrel
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!
-
Empty box! Szerkesszel meg!
Előételek
|Levesek
|Főzelékek
|Húsételek
|Gyümölcsöcs ételek
|Zöldséges ételek
|Halak, rákok, kagylók
|Fagylaltok, parfék
|Vega pont
Főoldal |
Impresszum |
Médiaajánlat |
Adatvédelmi nyilatkozat |
Szerzői jog
Copyright © 2003-2012. IEC Media Kft. Minden jog fenntartva.
A Mit fozzünk ma jogtulajdonosa a Média M.
Videó rendszer szolgáltató - VideoSmart.hu