Receptkereső

kategória
szakács

Hét kérdése

Tóth Endre - Grillezzünk otthon vagy a szabadban!

Sok mindenre lehet gondolni egy szép szelet hús láttán, ezek közül az első valószínűleg a sütés. De nem mindegy, hogyan! Ökröt ugye nem süthetünk mindennap, úgy egyben, és a bográcsot is fel lehet frissíteni, ha a szabadban vágyunk főzőcskézni. Ezért született eza könyv: süssünk a szabadban! (Vagy épp otthon?)

Nálunk is egyre inkább divatba jön, hogy egy-egy kerti vidámság alkalmával nem feltétlen bográcsos ételeket készítünk, hanem sütünk. Barbecue, grill, ahogy tetszik.

Persze a nyár rövid, ezért úgy állítottam össze ezeket a recepteket, hogy akár a konyhában is neki tudjunk látni.

Tudom én, hogy nem lesz ugyanolyan, de csak rajtunk múlik, hogy megőrizzük ilyenkor is a nyár hangulatát. A recepteken nem fog múlni, ígérem!

• 50 recept• 25 fotó

c MediaM, 2006

A könyv megvásárolható:

Könyvtündér webáruház

Libri webáruház

Receptek Grillezzünk otthon vagy a szabadban! című kiadványból

Fokhagymás sertéstarja pirított burgonyagombóckákkal

Fokhagymás sertés: mondjuk azt, kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánljuk? Talán igen. Néhány soros recept, elrontani el lehet persze.

Címkék: sertés, köret, kezdő, gyors, egyszerű, sertéstarja, fokhagyma, vaj, kaliforniai paprika, kaliforniai paprika (sárga), gnocchi, só, bors, paradicsom (koktél), hagyma

Felvéve:
12 napja

Húsételek

Bárányvagdalt

Mai fasírt: van olyan magyar ember, aki ne szeretné? Lehet. De a többség, és ebben biztosak vagyunk, elcsábul egy jó fasírt láttán.

Címkék: fasírt, bárány, saláta, haladó, vagdalt, recept, étel, krémsajt, citrom, fokhagyma, kenyér(toast), darált hús(bárány), mustár, tojás, bab(ceruza), hagyma, olívabogyó, borecet, cukor, bors (színes), só, zöldségalaplé

Felvéve:
1 hónapja

Receptek

« vissza az előző oldalra | az oldal tetejére | tovább a főoldalra »

NewWaveFM - Tesztüzem

Winamp

WMP

Napi ajánlatunkból

Roston sült harcsafilé, marinált zöldségekkel, tejszínes fokhagymamártással

Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!

Levestipp, ma hidegen

Hideg paprikaleves

Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.

Címke: leves, paprika, hideg leves, recept, étel

Hideg meggyleves meggylikőrrel

Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!

Címke: leves, gyümölcs, meggy, hideg leves, recept
Empty box! Szerkesszel meg!