• 400 üveg bort eresztettek a Genfi-tóba

  MitFozzunkMa.hu | 2010. október 19. 13:14

• Címkék:
  hír, bor, Genf, Svájc

  

  

  A(z) "400 üveg bort eresztettek a Genfi-tóba" című hír megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A Genfi-tóba süllyesztett 400 üveg Chasselas bor hosszú évekig marad a tóban, borászok így szeretnék tesztelni, hogy a tóban ideálisak-e a feltételek a bor tárolására és érlelésére.

• A Chillon-kastélyból egy kötélre erősített, ónból készült ládát eresztettek harminc méter mélyre a tóba, amelynek ezen a helyen a mélysége nyolcvan méter. A ládába összesen négyszáz üveg Clos de Chillion és Aigle Les Murailles nevű bort zártak.

   

  Daniel Dufaux, a Svájci Borászok Szövetségének elnöke és a Henri Badoux Részvénytársaság műszaki igazgatója elmondta, harminc méteres mélységben a bor számára ideális tárolási lehetőségek találhatóak: a hőmérséklet állandóan tizenkét Celsius-fok, teljes a sötétség és a nedvesség is változatlan.

   

  A következő húsz éven át minden évben tizenkét üveget vesznek ki a ládából, és összehasonlítják tartalmuk minőségét az azonos évjáratú, de pincében tárolt Chasselas üvegekével.

   

  A kísérlet során arra próbálnak rájönni, hogyan őrizhető meg tovább a Chasselas.

   

  forrás: fn.hu

• Kapcsolódó hírek:
  • » Borfesztivállal ünnepli nyitását a belváros új borbárja
  • » Bodza: a mennyei orvosság
  • » Eredményt hirdettek a XIII. Pannon Bormustrán

Írd meg te is a véleményed, vagy kérdezz a készítőtől!