MitFozzunkMa.hu | 2010. október 14. 10:13
Mohácson disznótoros, hurka, kolbász várja az ide ellátogatókat. A fesztivál lehetőséget ad kolbász gyúrási és sütési versenyre, amelyre mindenki kedve szerint jelentkezhet.
Mohácsi Disznótoros Fesztivál Kolbászkészítő programot hirdet az alábbi feltételekkel
Az induló 4-6 fős csapatok feladata, hogy a helyszínre hozott kb 5 kg kolbászhúsból sütni való kolbászt készítsenek.
A rendezők biztosítják az asztalt, a helyszínen.
A csapatok hozzák a kolbászhúst, és a töltéshez szükséges belet, a hagyományos kézi darálót, és töltő gépet, a fűszereket és a munkálatokhoz szükséges eszközöket (kés, műanyag vágódeszka stb.)
A vetélkedés időpontja: 2010. október 16. /szombat/ 14 óra
Helyszíne: Mohács Ifjúsági Centrum udvara (Széchenyi tér)
A bírálás ideje: 18 órakor.
A részvételnek nem feltétele a versenyzés!
A vetélkedés ideje alatt az asztalok a saját társaságuk részére, és szórakozására, süthetnek kolbászt, hurkát és egyéb finomságokat.
A versenyben részt vevő csapatoknak egy darab 10 cm-es sültkolbászt kell leadni a zsűrizéshez! A kolbászsütés tárcsán, roston, grillen szintén saját eszközökkel történik.
A zsűri értékeli a kolbászkészítés folyamatát, a kolbász esztétikai megjelenését, a megsütött kolbász ízét, állagát, tálalását stb.

Bővebb információ: mohácsifesztival.hu