• Terítéken az ínyenc falatok

  MitFozzunkMa.hu | 2012. január 23. 17:20

• Címkék:
  Symbol, étterem, bor, sajt, sonka, Gourmet Pince, kostoló, ínyencség

  

  

  A(z) "Terítéken az ínyenc falatok" című hír megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Január 27-én, a Symbol 220 éves Pinceétterme először ad otthon egy különleges eseménynek, a Gourmet Pincének.

• Ez a gasztronómiai és borászati est egyedülálló a hazai ínyenc világ életében, hiszen egy helyen egyesíti a különleges borokat, sajtokat, sonkákat, édességeket.

   

  Nem csak a Gourmet Pince egyik legfontosabb eleme a bor, hanem az egész magyar hagyományé is, hiszen hazánk az egyik leghíresebb különleges borairól. Nem véletlen, hogy a sonka és sajt variációk között kiemelt helyet kapnak a kiváló hazai borkülönlegességek.

   

  

   

  „Szerencsére Magyarországon is egyre inkább versenyképes a gasztrokultúra: az utóbbi két-három évben felkapottá, divatossá vált a gasztro- és borkultúra megismerése" - avatott be Erdei Tünde, a Symbol Budapest sommelier-je. - „Már régóta kulturális eseménynek számítanak a borkóstolók és bortúrák, s egyre többen szeretnék felfedezni a hazai borok világát. Mindenki hallott már arról, hogy a különböző ételekhez különböző borok illenek - ezeken az ínyencségeket felvonultató eseményeken pedig lehetőség van ezek megismerésére is."

   

  A Symbol Budapest eddig is tartott bor-esteket, ahol a vendégek megismerkedhettek a borok különleges világával, azonban a Gourmet Pince ennél sokkal többet nyújt vendégeinek. Nem csak a sonkák, sajtok és borok kínálása és ízlés szerinti fogyasztása kerül terítékre, de az esten, ami mostantól havonta várja a kíváncsi laikusokat és a szakembereket is, minden alkalommal egy-egy borospince nagyjai képviselik magukat.

   

  

   

  „Sok esemény van, ahol az érdeklődők megismerkedhetnek a borokkal, sajtokkal, sonkákkal. Itt azonban ennél több történik: azt is megtudhatják, melyik ételhez melyik bor illik, melyik nedű adja ki a sonkák és sajtok igazi ízét - hiszen egy rosszul kiválasztott bor könnyen elronthat egy pompás vacsorát" - mesélte Tünde. - „A Gourmet Pincében minden hónapban más-más borász, sajtkészítő mester vagy csoki gyáros mutatja be különleges termékeit. Az első alkalommal a magyar borok kerülnek a közönség elé, de tervezzük, hogy a jövőben esetleg más kultúrák szokásait is megismertetjük az ínyencekkel. Fontosnak tartjuk, hogy aki eljön egy ilyen gasztro-eseményre, azt érezze, hogy kiemelten foglalkozunk az ínyenc kultúrával."

   

  A Gourmet Pince január 27-én várja először az ínyencségek kedvelőit a Symbol Budapest 220 éves Pinceéttermében.

  
  
• Kapcsolódó hírek:
  • » Programok, borkóstolók a furmint jegyében
  • » Mexikó legnépszerűbb tequilája tányéron is isteni!
  • » Az Onyx a 2011-es év étterme

Írd meg te is a véleményed, vagy kérdezz a készítőtől!