• A szép juhászné pontypörköltje

  Mit főzzünk ma | 2012. február 18. 14:30:00

• Címkék:
  hagyományos, halak, tészta, tartalmas, haladó, recept, étel

  

  

  A(z) "A szép juhászné pontypörköltje" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Hogyan készül a pontypörkölt? A szép juhászné legalábbis így csinálja - lehet, hogy halász a férje, és nem juhász? Pontyos kérdés, nem fogas...

• Szalonnát üvegesre hevítünk, finomra vágott hagymát, felkockázott paprikát teszünk hozzá. Ez adja a pörkölt szaftját.
  
  Rászórjuk a pirospaprikát, azonnal felengedjük vízzel, és megsózzuk.
  
  A halat irdaljuk, nagyobb kockákra felvágjuk, megszórjuk sóval, s rárakjuk a pörköltalapra. Amikor a hal már majdnem jó, beletesszük a gombát, hagyjuk együtt párolódni.
  
  Tálalásnál a tésztára kerül a túró, mellé a pontypörkölt. Paradicsommal, paprikával és zalai rákkal díszítjük.
  
  Jó étvágyat kívánunk!
  

  További halas receptekhez kattints ide!
  

  

  Galéria / A szép juhászné pontypörköltje

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!