Mit főzzünk ma | 2012. április 18. 13:02:00
Mai desszert: palacsinta reggel, délben, este. Ha kicsit túlzásnak is tűnik, azért van benne valami. El lehet rontani, szó se róla, de miért tennénk? Főleg mi nem fogjuk elrontani, mert (ezt is) nagyon szeretjük!
Palacsintatésztát készítek a szokott módon.
Én nagy palacsintasütőt használok, hogy jó sok töltelék legyen benne.
Amíg kisülnek a palacsinták, elkészítem a tölteléket. Kimagozom és felszeletelem az almát. Cukrot karamellizálok, világos, halvány színű karamellt készítek.
Később 3dl tejet öntök hozzá, és ebbe beleteszem az almát és egy kicsit főzöm. Kevés keményítővel lehet sűríteni.
A tejkaramellás almát a palacsintára teszem, négybe hajtom, kevés porcukorral meghintem.
Ha szeretik, a karamellás almából a tetejére is tehetnek, valamint én almával még megdíszítem.
Jó étvágyat kívánok!
Még több almás recepthez kattints ide!
Más palacsintát is megkóstolnál? Kattints ide!

m.molli (2 éve, 2 hónapja)
0
Remekül néz ki ez apalacsinta. Mi a titka?
(válasz)