Almás palacsinta, balzsamos eperrel
Írta Mit főzzünk ma, 2013. február 18. 10:15:00
gyümölcsös, palacsinta, könnyű, desszert, alma, recept, étel, sütemény, édesség, süti, eper, balzsamecet, cukor, tojás, tej, keményítő, tojás, liszt, vaníliarúd, szóda
Gyümölcsös tészta, amit (reméljük) mindenki szeret. A gyorsaság ismét nem kérdés, mert hamar megvan, így hétköznap is nagyszerű.
A tojást a liszttel összekeverem, hozzáadom a tejet,szódát, kevés sót, cukrot és csomómentesre keverem. Palacsintát sütök belőle.
Az almát meghámozom, magházát eltávolítom, majd összevágom apróra, és kevés cukorral egy serpenyőben szortírozom. A tojássárgákat kevés cukorral habosra verem és a tejjel felfőzöm.
Hozzáadom a vaníliarudat, ha szükséges, keményítővel bekötöm. Majd az almát hozzákeverem a krémhez, és a palacsintába töltöm. Batyut készítek belőle, és almahéjjal elkötöm.
Egy másik serpenyőben cukrot karamellizálok, majd az epret beleteszem, és balzsamecetet öntök hozzá kicsit beforralom, majd tálalom a palacsintához.
Jó étvágyat kívánunk!
Még több almás recepthez kattints ide!
Más palacsintát is megkóstolnál? Kattints ide!
Kapcsolódó receptek
- Palacsintakorong rózsaborsos eperrel
- Narancsos, csokis piskóta
- Joghurtos epertortácska kakaós piskótán, cornflakes-szel
- Almás palacsinta
- Szedres, mascarponés kocka
- Mákos, joghurtos piskóta gyümölcsös habbal
- Almáspiskóta
- Mini tekercstorta
- Erdei kocka mézes joghurttal
- Fűszeres körtével töltött palacsinta almás, lime-os mártással
Most a címlapon
Írd le te is a véleményed!
Hozzávalók
- 15 dkg eper,
- balzsamecet,
- 4 evőkanál cukor,
- 3 db tojás (sárgája),
- 2 dl tej,
- 1 teáskanál keményítő,
- 2 db tojás,
- 4 evőkanál liszt,
- vaníliarúd,
- 1 dl szóda,
- 3-4 db alma
Közreműködők:
Nézd meg ezt is
Hogyan készítsünk majonézt?
Nincs is annál finomabb, ha saját készítésű majonézünket ehetjük. Csak egyre figyeljünk, tartsuk hűtőben, mert a tojás miatt hamar megromolhat.
Katona Szabó Erzsébet Ferenczy Noémi-díjas textilművész bőr- és papírkollázsaiból nyílik kiállítás Pécsett, a Cella Septichorában szombaton.
Demény Rózsa lencséje gyümölcsökkel
Lencse, banán, ananász, alma. Akár köretnek, akár magában is tálalható. Mi most egy vegetáriánus főételként készítettük el!
