Mit főzzünk ma | 2012. május 1. 13:42:01
Hogyan kerül a sörmunkás a cannelloni-recept mellé? Egyszerűen: mindkettőhöz szükség volt Robi és Sorel hathatós jelenlétére.
A cannellonit kifőzzük, majd lecsepegtetjük.
Az aprórákokat vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a vágott petrezselymet, a sót és a lisztet, majd a fehérbort, és egy kevés tejszínt. Kiforraljuk, és hűlni hagyjuk.
Később a cannelloniba töltjük, majd a tejszínt felforraljuk, és hozzáadjuk a bazsalikomlevelet, megsózzuk és belekerül még a leforrázott héjatlan paradicsomkocka is. Beleforraljuk a cannellonikat, és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
(20071214p)