• Aszalt szilvával töltött pulykamell, mazsolás rizzsel

  Mit főzzünk ma | 2011. december 24. 07:20:00

• Címkék:
  pulyka, karácsony, ünnep, töltött hús, rizs, recept, étel, szilva

  

  

  A(z) "Aszalt szilvával töltött pulykamell, mazsolás rizzsel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Fontos információk egyazon adásban: hogyan klopfoljunk pulykamellet és hogyan főzzünk rizst - tartsanak velünk!

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, és enyhén besózzuk. Elkészítjük a tölteléket: a zsemlét langyos vízbe beáztatjuk, kinyomkodjuk, majd tálba helyezzük, hozzáadjuk az aszalt szilvát, az apró kockára vágott bacont. Sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a finomra vágott petrezselymet. Így a pulykaszeletekre halmozzuk, majd szorosan feltekerjük, és összetűzzük a szeleteket.
  
  Forró olajban, közepes lángon készre sütjük. Közben olajon felhevítjük a rizst, lobogó sós vízzel felöntjük, kb. 1,6-szoros mennyiséggel.
  
  Hozzáadjuk a mazsolát, lefedjük, és takarékon készre pároljuk. A megsült húsból eltávolítjuk a hústűt, felszeleteljük és a kész rizzsel tálaljuk.
  

  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több szilvás receptért kattints ide!

  Még több ünnepi ételért kattints ide! 
  

  
  

Írd meg te is a véleményed!