• Babos káposztaleves füstölt csülökkel

  Mit főzzünk ma | 2012. január 15. 07:00:42

• Címkék:
  leves, káposzta, bab, füstölt csülök, recept, étel, tartalmas leves

  

  

  A(z) "Babos káposztaleves füstölt csülökkel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Egy igazán jó, hagyományos, igazi magyar leves. Tartalmas, akár önmagában is megáll - hiába, mi ezt szeretjük:)

• A babot előző nap megmossuk, beáztatjuk, a csülköt puhára főzzük a savanyú káposztával, babbal.
  
  Amikor a csülök a csontjáról elválik, és mindegyik nyersanyag puha, készítünk egy hagyományos vékony magyaros rántást a levesbe, amivel besűrítjük.
  
  Hozzátesszük az apróra vágott kaprot, tejföllel pikánssá varázsoljuk, betétként a csülköt kínáljuk megfelelően darabolva. (Mi egyébként a Mit főzzünk ma? műsorában apró kockákra vágtuk fel.)
  
  Tálalásnál tejfölkarikával és kaporral díszítjük.
  
  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több tartalmas levesért kattints ide!

   

Írd meg te is a véleményed!