• Baconos harcsafalatok nyárson paradicsommártással, grillezett padlizsánnal

  Mit főzzünk ma | 2010. január 25. 05:00:00

• Címkék:
  recept, étel, halak, nyárs, bacon, grill, nyár, harcsa, paradicsom, ünnep, harcsa, bacon, fokhagyma, padlizsán, paradicsom, póréhagyma, olaj, só, bors, bazsalikom

  

  

  A(z) "Baconos harcsafalatok nyárson paradicsommártással, grillezett padlizsánnal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Afrikai harcsa, bacon, padlizsán, paradicsom, fokhagyma. Mi lesz ebből? Egyszerű, de nagyszerű - az, akárhonnan nézem. Megpróbáltuk. Bejött.

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• Az afrikai harcsafilét hosszú csíkokra vágjuk, minden csíkra egy szelet szalonnát helyezünk. Legyezőszerűen, nyársra húzzuk. Kevés olajon megsütjük.

  A paradicsomokat félbevágjuk, magházát kikanalazzuk és apró kockára vágjuk. A pórét is apróra vágjuk és kevés olajon megfuttatjuk, rátesszük a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot, majd a paradicsomkockát, sózzuk, borsozzuk.
  
  Egyszer felforraljuk. Kevés vizet vagy alaplevet adhatunk hozzá.

  A padlizsánt hosszában felszeljük, besózzuk és hirtelen forró serpenyőben megsütjük, tányérra helyezzük, mellé tesszük a mártást és a tetejére mehet a halnyárs.
  
  Citrommal díszítjük, a halhoz a citrom amúgy is elengedhetetlen. Pikánsabb lesz, ha a félbevágott citromot kicsit a padlizsán mellett megpirítják.

   

  Jó étvágyat kívánunk!

  
  Még több nyárson készült ételhez kattints ide!
  

  További halas receptekhez kattints ide!
  

  Még több ünnepi ételért kattints ide!  

  
  
  
  

Írd meg te is a véleményed!

Rosszak (-10 vagy jobb) Átlagos (-5 vagy jobb) Jó (0 vagy jobb) Nagyszerű (5 vagy jobb) Kíváló (10 vagy jobb)

punata (2 éve, 2 hónapja) (mutat) (elrejt)

0     

Még nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első! De tényleg :)

(válasz)