• Bakonyi csirke, tejfölös csuszával

  Mit főzzünk ma | 2012. május 10. 13:23:40

• Címkék:
  recept, étel, csirkemell, gomba, paradicsom, hagyma, paprika, petrezselyem, só, bors, fűszerpaprika, tejföl, Császárszalonna, csuszatészta

  

  

  A(z) "Bakonyi csirke, tejfölös csuszával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Ez egy olyan klasszikus, úgy elkészítve, ahogyan megszoktuk, amiért megszerettük. Nem módosítottunk rajta. Na jó, egy picit. Csak egy picit.

• A szalonnát apró kockára vágjuk és lepirítjuk.

  Hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, az apró kockára vágott paradicsomot, és a kockára vágott tv-paprikát. Rájön a fűszerpaprika és egy kevés víz.

  Megsózzuk, és a zúzott fokhagymát is beletesszük. Visszapirítjuk, majd belerakjuk a csirkét, aztán a cikkekre vágott gombát. Készre főzzük. Egy kevés tejfölt egy kevés liszttel elkeverünk. Ezzel behabarjuk a csirkét.

  A csuszatésztát sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben tejföllel átforgatjuk és sózzuk, majd vágott petrezselyemmel megszórjuk, és a csirke mellé tálaljuk.

  Jó étvágyat kívánunk!

  (20071227, vendégünk volt: Mahó Andi és Miller Zoli. Élvezték! Olyannyira, hogy ételt le se tudtuk fotózni, mert a Zoli egyszerűen megette, mire a fotóapparát odaért. Ilyen is szokott lenni!)

Írd meg te is a véleményed!