Mit főzzünk ma | 2012. február 18. 07:00:00
Jöjjön a mediterrán hangulat: egy jó tzatzikivel és báránnyal. Varázsolják a konyhába a görög hangulatot!
A báránybordákat vajon megsütjük.
Visszamaradt zsiradékában fokhagymát pirítunk, karikára vágott cukkinit, sót, borsot, balzsamecetet adunk hozzá.
Egy tálba joghurtot teszünk, hozzáadjuk a reszelt uborkát, amit előzőleg sóval 10 percig állni hagytunk, és a levét kinyomtuk. Fokhagymát összepréselünk, ecet, olaj kerül hozzá.
A tetejére tehetünk friss borsmentát (mindenképpen javaslom, érdemes így kipróbálni!).
Jó étvágyat kívánunk!