Hét kérdése

Idojárás elorejelzés Médiafigyelo - IMEDIA médiafigyelés MTI
Értékeld a receptet: 0 szavazat alapján
  • Báránybordák roston sült cukkinivel, tzatzikivel

    Mit főzzünk ma | 2012. február 18. 07:00:00

  • Címkék:
    bárány, grill, saláta, görög, egyszerű, sült, recept, étel
    A(z) "Báránybordák roston sült cukkinivel, tzatzikivel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
    Neved:

    E-mail címed:

    Címzett e-mail címe:
    Üzenet (opcionális):

  • Jöjjön a mediterrán hangulat: egy jó tzatzikivel és báránnyal. Varázsolják a konyhába a görög hangulatot!

  • A báránybordákat vajon megsütjük.

    Visszamaradt zsiradékában fokhagymát pirítunk, karikára vágott cukkinit, sót, borsot, balzsamecetet adunk hozzá.

    Egy tálba joghurtot teszünk, hozzáadjuk a reszelt uborkát, amit előzőleg sóval 10 percig állni hagytunk, és a levét kinyomtuk. Fokhagymát összepréselünk, ecet, olaj kerül hozzá.

    A tetejére tehetünk friss borsmentát (mindenképpen javaslom, érdemes így kipróbálni!).

    Jó étvágyat kívánunk!


    Galéria / Báránybordák roston sült cukkinivel, tzatzikivel

    galéria megtekintése...

Írd meg te is a véleményed!

NewWaveFM - Tesztüzem

Hozzávalók

  • (bárány) 8x8 dkg karaj (csontos)
  • 1 dkg tárkony
  • 5 dkg vaj
  • 50 dkg cukkini
  • 2+3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 2 db bagett
  • (görög, juhtejból) 70 dkg joghurt
  • 1 db kígyóuborka
  • (fehér) 1 evőkanál borecet
  • 1 evőkanál olaj (olíva)

Információ

Közreműködők:
Kapcsolódó kiadvány: