• Borjúragu sárgarépával és rókagombával

  Mit főzzünk ma | 2010. április 21. 12:53:52

• Címkék:
  borjú, ragu, gomba, zöldség, sült, recept, étel, borjúcomb, hagyma, fokhagyma, olaj, vaj, só, bors, babérlevél, gomba, gomba, kakukkfű, tészta

  

  

  A(z) "Borjúragu sárgarépával és rókagombával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A remek alapanyagok mellett, mint például a borjú, a kakukkfű az, ami csodálatosan fűszerezi ezt az ételt. Meg persze a gombák, ugye...

• A 3 cm kockákra vágott borjúcombot a gerezdekre vágott hagyma, szeletelt fokhagyma, olaj, vaj társaságában forró serpenyőben lepirítjuk.
  
  Sóval, borssal, babérlevéllel fűszerezzük, majd felengedjük borjúpecsenyelével és 180 fokos sütőben 1 órán keresztül lassan sütjük.
  
  Közben megtisztítjuk a gombát, a sárgarépát, majd 40 perc elteltével hozzáadjuk a húshoz a sárgarépát, 10 perccel a sütés előtt a vargányát a kakukkfűvel.
  
  Kifőzzük a tésztát, amit szintén kakukkfűvel ízesítünk  A tésztával összekeverve tálaljuk, végül kakukkfűvel díszítjük.
  

  
  Jó étvágyat kívánunk!

   

  Még több gombás receptért kattints ide!

  Még több ragu receptért kattints ide! 
  

   

   

Írd meg te is a véleményed!