• Bőrös süldőborda, almás kelkáposztás tésztával

  Mit főzzünk ma | 2012. március 16. 07:00:00

• Címkék:
  szilveszter, tészta, gyümölcsös, ünnep, haladó, recept, étel, alma, karaj, tészta, káposzta(kel), póréhagyma, só, bors, cukor, olaj, bor (fehér), köménymag, méz, fokhagyma, hagyma, babérlevél

  

  

  A(z) "Bőrös süldőborda, almás kelkáposztás tésztával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Ha tésztát használunk köretnek, böngésszünk egy kicsit előtte a mitfozzunkma.hu-n! Ugye milyen sokoldalú? A tészta. Meg a mitfozzunkma.hu:)

• A bordákat felszeleteljük és kiklopfoljuk.

  A pác alapanyagait egyben felforraljuk, majd ha kihűlt , a bordákra öntve 24 óráig hűtőben tartjuk.

  A kelt kb. 2 × 2 cm-es darabokra vágjuk, szintúgy az almát is. Kevés olajon a karikára vágott póréhagymát megpirítjuk a kelkáposztával, a cukorral, sózzuk, borsozzuk, kevés borral és az almával összepároljuk. Mikor elfőtte a levét, összepirítjuk a kifőtt tésztával.

  A bordákat lassú tűzön megsütjük. Mikor megsült , a bort és kevés páclevet aláöntve gyorsan beforraljuk, és ezzel a szafttal tálaljuk.

  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több almás recepthez kattints ide! 
  

  

  Galéria / Bőrös süldőborda, almás kelkáposztás tésztával

  galéria megtekintése...

  • 
  • 

Írd meg te is a véleményed!