Borsostokány pásztortarhonyával
Írta Mit főzzünk ma, 2013. április 17. 09:00:53
tokány, bors, tarhonya, recept, étel, sertéslapocka, hagyma, fokhagyma, szalonna (füstölt), paradicsompüré, paprika (zöld), paradicsom, bor (fehér), tarhonya, burgonya, pirospaprika, só, bors
Itt a szerkesztőségben sokan szeretik a borsostokányt...Maguk is? Akkor készítsék el ezt a receptet!
A sertéshúst félujjnyi csíkokra vágjuk, szintúgy a szalonnát is, amit lepirítunk. A félkarikára vágott hagymával összepirítjuk, és a húst rátéve többször a zsírjára pirítva megpároljuk, hozzátesszük a fűszereket.
Amikor a ragunk félig megfőtt, akkor tesszük hozzá a paradicsompürét. Figyeljünk, hogy a fehérbort csak akkor öntsük bele, amikor elkészült.
A körethez a hagymát és a szalonnát apró kockára vágjuk, a szalonnát kissé lepirítjuk. Utána együtt pirítjuk tovább a hagymával és a tarhonyával, végül, mielőtt felengedjük a vízzel, beletesszük a paprikát, a paradicsomot, valamint a fűszerpaprikát is. Fedő alatt megpároljuk, ízlésesen tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Kapcsolódó receptek
- Sült csirkecomb babos, paprikás, paradicsomos raguval
- Fűszeres hússal töltött padlizsán
- Zöldborsós sertésszűz rizzsel
- Krumplistészta fokhagymás csirkével
- Somogyi báránycomb
- Fogasfilé fűszeres paradicsomragun
- Babos szűz
- Fokhagymás sertéstarja - kicsit másképpen
- Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödölével
- Kerti öregtarhonya bográcsban
Most a címlapon
Írd le te is a véleményed!
Hozzávalók
- 50 dkg sertéslapocka,
- 3 fej hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 5-10 dkg szalonna (füstölt),
- 5 dkg paradicsompüré,
- 2 db paprika (zöld),
- 2 db paradicsom,
- 1 dl bor (fehér),
- 25 dkg tarhonya,
- 2 db burgonya,
- 1 kiskanál pirospaprika,
- só,
- bors
Közreműködő:
Nézd meg ezt is
.jpg)
Az ellenállhatatlan Givenchy
A kifinomultság és elegancia képviselője újabb illattal nyűgöz le bennünket. A Very Irresistible parfümhöz már a reklám is elkészült, melyben Amanda Seyfried látható.
Harmincegy órán keresztül mutatott be trükköket Lui mágus a hétvégén Siklóson, mellyel a magyar mellett valószínűleg világrekordot is felállított.
