• Borsostokány pásztortarhonyával

  Fodor Tamás | 2010. július 26. 12:27:53

• Címkék:
  tokány, bors, tarhonya, recept, étel, sertéslapocka, hagyma, fokhagyma, szalonna (füstölt), paradicsompüré, paprika (zöld), paradicsom, bor (fehér), tarhonya, burgonya, pirospaprika, só, bors

  

  

  A(z) "Borsostokány pásztortarhonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Itt a szerkesztőségben sokan szeretik a borsostokányt...Maguk is? Akkor készítsék el ezt a receptet!
• A sertéshúst félujjnyi csíkokra vágjuk, szintúgy a szalonnát is, amit lepirítunk. A félkarikára vágott hagymával összepirítjuk, és a húst rátéve többször a zsírjára pirítva megpároljuk, hozzátesszük a fűszereket.

   

  Amikor a ragunk félig megfőtt, akkor tesszük hozzá a paradicsompürét. Figyeljünk, hogy a fehérbort csak akkor öntsük bele, amikor elkészült.
  A körethez a hagymát és a szalonnát apró kockára vágjuk, a szalonnát kissé lepirítjuk. Utána együtt pirítjuk tovább a hagymával és a tarhonyával, végül, mielőtt felengedjük a vízzel, beletesszük a paprikát, a paradicsomot, valamint a fűszerpaprikát is. Fedő alatt megpároljuk, ízlésesen tálaljuk.

  Jó étvágyat kívánunk!
  

   

Írd meg te is a véleményed!