• Cézársaláta

  Mit főzzünk ma | 2011. június 6. 07:00:00

• Címkék:
  egészséges, könnyű, saláta, kezdő, recept, étel, könnyű saláta, csirkemell, szósz.paradicsom, tojás sárgája, citrom, olaj, mustár, só, paradicsom (koktél), kenyér, olaj (olíva), jégsaláta, worcestershire-szósz, fokhagyma, sajt(parmezán), porcukor, szardella

  

  

  A(z) "Cézársaláta" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Mai közismert recept, ahogyan mi szeretjük. Lehet, hogy hatalmas titkok nem lesznek ebben a receptben, hasznos fogások azonban mindenképpen.

• A cézársalátának sokféle elkészítési módja van, a műsorban a stáb kedvencét készítettük el.

  Az öntetettel kezdünk! A tojássárgáját a mustárral elkeverjük, és habverővel állandó kevergetés mellett vékony sugárban az olajat is hozzákeverjük. A cukrot és a citromlevet is hozzáadjuk. A fokhagymát összevágjuk a szardellát szétpasszírozzuk, és ezek is belekerülnek. A szardellát cutterben vagy turmixgépben a legjobb apróra vágni.

  A kenyeret felkockázzuk, és serpenyőben megpirítjuk. Kevés olívaolajat teszünk hozzá, valamint egy kevés durva borsot.

  Közben egy másik serpenyőben a besózott csirkemellet szépen megsütjük, aztán felcsíkozzuk.

  A jégsalátát is felcsíkozzuk, és a keverőtálban a már elkészült öntettel összekeverjük. A kotélparadicsomokat félbevágjuk és rászórjuk. Végül a csíkokra vágott csirkemellet is ráhelyezzük, majd parmezánt reszelünk rá.

   

  Jó étvágyat kívánunk!

   

  Még több könnyű salátát itt találsz! 
  

   

  
  
  

Írd meg te is a véleményed!

Rosszak (-10 vagy jobb) Átlagos (-5 vagy jobb) Jó (0 vagy jobb) Nagyszerű (5 vagy jobb) Kíváló (10 vagy jobb)

veracska (1 éve, 9 hónapja) (mutat) (elrejt)

0     

nagyon finom:)

(válasz)