• Csípős bélszínlángos színes paprikás vörösbabraguval

  Mit főzzünk ma | 2012. február 13. 08:00:00

• Címkék:
  recept, étel, marha, lángos, ragu, vörösbab, csípős, paprikakrém(csípős), mustár (dijoni), só, bors, liszt, olaj, hagyma, fokhagyma, kaliforniai paprika (piros), kaliforniai paprika (sárga), kaliforniai paprika(zöld), chili, petrezselyem, paradicsompüré, bacon, marhabélszin

  

  

  A(z) "Csípős bélszínlángos színes paprikás vörösbabraguval" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Ha azt mondom, lángos, akkor nem feltétlenül a bélszín ugrik be. Hát persze. De azért vannak a mi séfjeink, hogy mondjanak valami újat, nem igaz?

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• A húst leszeleteljük, kiklopfoljuk.
  
  A mustárt, a borsot, a paprikakrémet összekeverjük, és megkenjük a szeleteket. Megsózzuk, belisztezzük, majd ha a ragunk elkészült, hirtelen megsütjük mindkét oldalát.

  A raguhoz felcsíkozzuk a szalonnát, üvegesre pirítjuk, és rátesszük a félkarikára vágott hagymát. Lepirítjuk, rátesszük a babkonzervet, a paradicsompürét és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd belekarikázzuk a chilipaprikát.

  Összekeverjük, majd hozzákeverjük a paradicsompürét, valamint egy kevés vizet. Mielőtt felforrna, hozzáadjuk a csíkozott kaliforniai paprikákat és a finomra vágott petrezselymet.

  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több ragu receptért kattints ide!
  
  
  
  

Írd meg te is a véleményed!