• Csípős pulykagolyók paradicsomos spirellitésztán

  Mit főzzünk ma | 2010. június 3. 23:00:00

• Címkék:
  tészta, csípős, pulyka, paradicsomos, fasírt, köret, középhaladó, recept, étel

  

  

  A(z) "Csípős pulykagolyók paradicsomos spirellitésztán" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Mai pulyka vagdalt, fasírt, húsgolyó formájában. Egy újabb variáció, egy nem szokványos körettel: ráadásul az egész nem vesz igénybe sok időt.
• A pulykahúst ledaráljuk, közben a vizet feltesszük a tűzre, hogy majd kifőzzük benne a tésztát.

  A zsemlét beáztatjuk, jól kinyomkodjuk, majd a húshoz adjuk. Teszünk még hozzá sót, borsot, szójaszószt, majd a felaprított erőspaprikát is hozzáadjuk, végül a tojást.

  Mindezt összekeverjük, majd pici formákat alakítunk belőle (két kanál segítségével könnyen alakíthatunk ki kis gombóckákat), és a forró olajba helyezzük. A vagdaltakat a fűszerezéssel több irányba is el lehet vinni.

  A tésztához felaprítjuk a vöröshagymát, egyik felét megpirítjuk az olajban. Amint megpirult, paprikakrémet adunk hozzá, majd a korábban már kockára vágott paradicsomot is beletesszük. Ezután a zöldpaprikát és a sárgarépát is szintén néhány apró kockára vágjuk.

  Amikor a lepények félig megsültek, akkor a gombóckák mellé tesszük az apróra vágott sárgarépát, zöldpaprikát,kaliforniai paprikát, legvégül pedig a vöröshagymát és a cukkinit.

  A tésztát leszűrjük, de nem mossuk le, a szószhoz adjuk, majd tálaláskor ráhelyezzük a megsült lepényeket.

   

  Jó étvágyat kívánunk!

   

  További fasírt receptekhez kattints ide! 

  
  
  

  Galéria / Csípős pulykagolyók paradicsomos spirellitésztán

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!