Mit főzzünk ma | 2012. március 24. 07:00:00
Csirke kb. 35 perc alatt: hétköznapra javasoljuk. Persze nem mereven, mert a recept jó, tehát hétvégén sem szentségtörés, sőt...
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és serpenyőben kevés olajon szép pirosra sütjük majd félretesszük.
A répát julienne-re vágjuk, és a brokkolit is kissé felaprítjuk. Egy serpenyőben a csíkokra vágott bacont pirítjuk, és a csirkecsík mellé félretesszük.
Egy forralóban vajat melegítünk, és hozzáadjuk a lisztet. Sózzuk, majd felöntjük tejjel, és csomómentesre keverjük. Ezt is félretesszük.
A vajastésztát kinyújtjuk. A közepére halmozzuk a csirkét, a szalonnát, a zöldséget. Ráöntjük a tejmártást, majd megreszeljük sajttal. Ráhajtogatjuk a tésztát, és 160 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük, majd tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!