Mit főzzünk ma | 2012. május 22. 07:00:00
Ha hétköznap, akkor valószínűleg limitált az idő a konyhában, de a remek ízeket azért szeretnénk. Nos, jöjjön egy 20-25 perces recept!
A vöröshagymát finomra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk, kockára vágjuk, és a lepirított hagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, és a fűszerekkel ízesítjük. A frissen vágott petrezselymet is beletesszük.
A paradicsomot szósszá főzzük. Hozzáadjuk a félbevágott olívabogyót, és összeforraljuk. A párolt rizst is hozzákeverjük.
A csirkét csíkokra vágjuk, majd besózzuk és kisütjük. Hozzákeverjük a paradicsomos rizs tetejére. Tálaláshoz reszelt parmezánnal megszórjuk.
Jó étvágyat kívánunk!