Mit főzzünk ma | 2009. november 5. 05:00:00
Mai csirketipp: méghozzá csirkemájból. Hozzá remek zöldségek - egy egyszerű, házias, egészséges ötlet ebédre, vagy akár vacsorára.
A csirkemájat megsózzuk, beszórjuk majorannával, és kevés olívaolajon, egy serpenyőben kis lángon minden oldalát alaposan megsütjük.
A hegyes erős paprikát csíkokra vágjuk, és egy másik serpenyőben megsütjük. A visszamaradt paprikás zsírban a szeletelt cukkinit és a kaliforniai paprikát is átforgatjuk.
A sárgarépát és a retket megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat egy keverőtálba helyezzük a joghurttal együtt, és egy botmixerrel összekeverjük. Kevés sót adunk hozzá.
A kevert salátát összekeverjük a felvágott zöldségekkel. A joghurttal meglocsoljuk.
A csirkét a sült csípős zöldségekkel és a joghurtos salátával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első!