• Csirkenyárs gyümölccsel és curryszósszal

  Mit főzzünk ma | 2012. április 22. 12:42:02

• Címkék:
  recept, étel, gyümölcs, kivi, narancs, ananászlé, tejszín, csirkemell, burgonya, vaj, curry, keményítő, rizs, alma, méz, ananász

  

  

  A(z) "Csirkenyárs gyümölccsel és curryszósszal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Különösen kedvelt lehet ez a recept azok körében, akik szeretik a szofisztikált ízeket. Gyümölcs és hús - remek kombináció!

• Endre is, Robi is nagyon szereti a gyümölcsös húsokat, mi mást is választhattak volna egy együtt főzéshez?
  
  Az ananászt megtisztítjuk, meghámozzuk egészen addig, amíg csak barna pötty, a héjának a bemélyedése van rajta, majd eltávolítjuk a közepét. A narancsot meghámozzuk, kifilézzük. A kivit is meghámozzuk, majd a gyümölcsöket és a csirkemellet kb. egyforma nagyságú kockára vágjuk fel.
  
  Felhúzzuk a nyársra (hús, ananász, narancs, kivi) és megsütjük vajon – ahogy a hozzávalókban is szerepel, vagy esetleg olívaolajon, - ahogy a műsorban tettük. Mézet karamellizálunk, hozzáadjuk a maradék ananászt, felfőzzük az ananászlében, ízesítjük curryvel.
  
  Figyelem: csak kevés curryt kell beletenni. Összeturmixoljuk, tejszínnel még tovább finomíthatják.Köretnek párolt jázminrizst adunk, melyet olívaolajon kicsit megpirítunk. Tálalásnál középre kerül a rizs, köré a szósz, a tetejére pedig a nyárs.

  Jó étvágyat kívánunk!

  

  Galéria / Csirkenyárs gyümölccsel és curryszósszal

  galéria megtekintése...

  • 
  • 

Írd meg te is a véleményed!