• Fehérborban főtt feketekagyló, paradicsomos bruschetta

  Mit főzzünk ma | 2011. szeptember 28. 08:00:00

• Címkék:
  bor, kagyló, olasz, paradicsomos, paradicsom, bruschetta, recept, étel, kagyló(fekete, hájas), póréhagyma, fokhagyma, citrom, olaj (olíva), petrezselyem, só, bors, bagett, bazsalikom

  

  

  A(z) "Fehérborban főtt feketekagyló, paradicsomos bruschetta" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Egy igazán jó hangulatú adás, rengeteg információval és egy remek étellel. Tartsanak Pistivel és Tamással!

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• A kagylókat hideg vízben átmossuk, utána a fehérborban az apróra vágott póréval, két gerezd fokhagymával, a petrezselyemmel és a félbevágott citrommal megfőzzük.
  
  Kevés sóval ízesítjük.
  
  A bruschettához, a paradicsomokat félbevágjuk, magházát kikanalazzuk, és apró kockára vágjuk. Összekeverjük a maradék zúzott fokhagymával, a finomra vágott bazsalikommal, sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk az olívaolajat.
  
  A baguette-et felszeleteljük, enyhén megpirítjuk, majd rákanalazzuk a paradicsomot. A kagylókat egy kevés lével együtt tálba tesszük, és máris kezdődhet a lakoma.
  
  

  Jó étvágyat kívánunk hozzá!

   

  
  Még több olasz recepthez kattints ide!

  Borral készülő ételeinkhez kattints ide! 
  

   

   

Írd meg te is a véleményed!