Mit főzzünk ma | 2010. május 27. 07:00:00
Grillezzünk otthon: vagy akár a szabadban? Összegyűjtöttünk egypár receptet, amelyeket a konyhában is el lehet készíteni.
A pulykamellet nagyobb kockákra vágjuk fel, és grill fűszerkeverékkel kell ízesítjük.
Az aszalt szilvát a félbe- vagy negyedre vágott őszibarackba helyezzük, s mindezt betekerjük bacon szalonnába.
Nyársra szúrjuk a húst, majd a tekercset és az ananászt, így váltogatjuk, míg a nyárs megtelik. Ezután forró olajban, serpenyőben megsütjük.
A cikkekre vágott vöröshagymát kakukkfűvel megszórt baconszalonnába tesszük. A sertéshúst is kockára vágjuk fel, de ez intenzívebb fűszerezést kap. Kakukkfűvel és grill fűszerkeverékkel szórjuk meg.
Nyársra szúrjuk a húst, majd a szalonnás hagymát, a gombát és a paprikát, stb. Megsózzuk, s a serpenyőben, forró olajban készresütjük.
Tálalásnál a rácsos burgonyát adunk köretnek, melynek készítését most elleshetik a műsorunkból. (Mindig 90 fokkal kell elfordítani a burgonyát!)
Jó étvágyat kívánunk!
Még több nyárson készült ételhez kattints ide!
Még több szilvás receptért kattints ide!

Még nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első!