Mit főzzünk ma | 2012. május 15. 07:13:10
Sertés egyszerűen: valóban egyszerű, mégis nagyszerű recept, igazán gyors és igazán finom. Vágjanak bele!
A petrezselymet apróra vágjuk, a borskeveréket és a sót, kevés olajat teszünk a szűzpecsenyére, s belehempergetjük a fűszerkeverékbe. Megsütjük.
A hús mellett pirítsák meg a kenyeret, sokkal finomabb lesz.
A kaliforniai paprikát a paradicsommal és a chilipaprikával olívaolajon erősen lepirítjuk.
Zsiradékában lepirítjuk a vöröshagymát, paradicsompürét és a karikára vágott cukkinit. a legvégén tesszük hozzá a mandulát. Fűszerezzük citromlével, sóval, borssal.
Tálalásnál alulra kerül a pirítós, rá a hús.
Jó étvágyat kívánunk!