• Friss sajt, omlós tésztában sütve

  Mit főzzünk ma | 2010. június 8. 23:00:00

• Címkék:
  sajt, haladó, különleges, recept, étel, liszt, vaj, tojás, só, túró, sajt (trapista), fenyőmag, bacon, vaj, liszt, só, fokhagyma, tej, brokkoli

  

  

  A(z) "Friss sajt, omlós tésztában sütve" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Egy igazi különlegesség. És semmire sem hasonlít. Vagy igen? Ha valakinek beugrik róla valami, írjon nekünk: info@mitfozzunkma.hu!

• A lisztet és a szobahőmérsékletű vajat az egy tojássárgájával gyorsan és alaposan összedolgozzuk. Majd a hűtőbe tesszük, pihentetjük.

  A túrót egy keverőtálba helyezzük, sózzuk. Adunk hozzá egy kevés lisztet, reszelt trappista sajtot, pirított fenyőmagot, apró kockára vágott bacont, és egy tojássárgáját.

  A tésztát kivesszük a hűtőből. Kinyújtjuk olyan fél cm vastagra. A sütőformába tesszük és kihúzzuk a szélére is. Ráhelyezzük a túrós tölteléket. A tetejét megszórjuk sajttal, és 170 fokon megsütjük 15 perc alatt.

  Egy forralóban a vajat felolvasztjuk. Hozzáadjuk a brokkolit apró darabokra vágva. Egy kevés zúzott fokhagymával és sóval ízesítjük. Felöntjük a tejjel.

  Szódabikarbónát teszünk hozzá, kevés lisztet, és kiforraljuk. Botmixerrel alaposan összeturmixoljuk, szükség esetén szitán átszűrjük, majd a sajtos pitével tálaljuk.

  Jó étvágyat kívánunk!

  
  
  

  Galéria / Friss sajt, omlós tésztában sütve

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!