• Fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel

  Mit főzzünk ma | 2012. január 25. 07:09:34

• Címkék:
  máj, csirkemáj, fűszer, zöldség, recept, étel, póréhagyma, majoranna, szalonna, mustár, só, bors, pecsenyelé, rizs(párolt), cukkini, répa (sárga), gomba

  

  

  A(z) "Fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A csirkemáj – ellentétben például az őzzel – igazán mindennap elérhető alap, de az étkezésnek azzal adjuk meg a rangját, ha egy kicsit változtatunk a bevált praktikákon

• Próbálgatni újabb és újabb ötleteket, én úgy gondolom, szerencsés dolog – íme egy újabb variáció. Remélem, örömmel fogadják majd.
  
  A megtisztított csirkemájat leforrázzuk, vajon póréhagymát megpirítjuk, a szalonnát is. Megfigyelték a kedves nézők, hogy a majorannát is mindig lepirítjuk. Mustárral, sóval, borssal ízesítjük. Beletesszük a májat, s felöntjük pecsenyelével.
  
  Körete  zöldséges rizs lesz, mely úgy készül, hogy a  kockára vágott zöldségeket  lepirítjuk, erre kerül majd a rizs. Egy picit más lesz, nem szokványos, érdekes.
  
  Jó étvágyat kívánok!
  Borajánlat: Villányi Kékfrankos

Írd meg te is a véleményed!