• Gödöllői csirke sajttal töltve

  Mit főzzünk ma | 2012. január 26. 06:29:00

• Címkék:
  sajttal töltött, csirke, recept, étel, só, bors, zsemle(szikkadt), vaj, fokhagyma, hagyma, szalonna (füstölt), csirkemáj, tej, petrezselyem, bazsalikom, majoranna, só, bors, vaj, sajt(gruyére)

  

  

  A(z) "Gödöllői csirke sajttal töltve" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Töltött csirke: megszokott dolog, de egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen: más ízben látjuk (vagy inkább érezzük…) a világot:)

• A csirkéket kívül-belül enyhén megsózzuk és megborsozzuk.
  
  A töltelékhez szalonnát pirítunk lila hagymával, majorannával, petrezselyemzölddel, bazsalikommal. Fontos, hogy a fűszereket lepirítsuk. A kis darabokra vágott csirkemájat 1 percig sütjük a zsiradékban.
  
  Elkészítjük a tölteléket. Egy tálba szárított zsemlekockát teszünk, hozzáadjuk a sajtot, a pirított hagymát, csirkemájat és a három darab tojást. Összekeverjük, megtöltjük a csirkét. A sütőt 200 C-ra előmelegítjük.
  
  A csirkéket megkenjük olvasztott vajjal, és rácsra téve 40-45 percig sütjük. 30 perc elteltével megszórjuk a zöldfűszerekkel, és még egyszer megkenjük vajjal.
  
  Jó étvágyat kívánok!
  Borajánlat: olaszrizling (az ország bármely tájáról)
  

Írd meg te is a véleményed!