Grill juhsajt paradicsomágyon, röstiburgonyával

Írta Mit főzzünk ma, 2017. március 27. 14:17:00

Címkék:
grill, sajt, zöldséges, köret, paradicsom, grillezés, vega, juhsajt, burgonya, keményítő, liszt, tojás, fokhagyma, petrezselyem, hagyma
A(z) "Grill juhsajt paradicsomágyon, röstiburgonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Ez egy vegetáriánus étel lesz, ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető. Épp ezért nagyon szeretem: könnyed, gyorsan elkészíthető, kevés alapanyag kell hozzá, és a végeredmény, hogy igen finom ételt tudunk készíteni.



Először a burgonyatallért készítem el. A krumplit lereszeljük, a hagymát felvágjuk. Ehhez hozzáadunk még fokhagymát és petrezselyemzöldet, majd tojást, a sót, végül a lisztet. Csak ha szükséges, akkor tegyenek bele lisztet (azaz, ha túl vizes a burgonya). Összekeverjük, és forró olajon kisütjük.

Füstölt juhsajtot választottam, mert nagyon kellemes íze van, és jól is lehet grillezni. Felszeleteljük vastagabb szeletekre, ha szeretik, megformázhatják. (Én kis háromszögeket vágtam belőle, de a többi darabot sem kell eldobni, azokat is meg lehet grillezni.

Amikor a tallérok kisültek, félreteszem őket, most a főszerep a sajté és a felkarikázott paradicsomé lesz. Nagyon fontos, hogy jó forró legyen, hogy a sajton kéreg tudjon képződni.

Tallér, paradicsom, sajt: ebben a sorrendben, egymásra helyezve tálaljuk. Bazsalikommal díszítjük, mert a paradicsomhoz a bazsalikom illik a legjobban.

Jó étvágyat kívánok!

Még több vegetáriánus ételért kattints ide!

 

20080713571941044.jpg




Hozzávalók

  • 3 db paradicsom, 
  • 30 dkg burgonya, 
  • 1 kávéskanál keményítő, 
  • 1 evőkanál liszt, 
  • 1 db tojás, 
  • 3 gerezd fokhagyma, 
  • 1 csomag petrezselyem, 
  • 15 dkg hagyma, 
  • 40 dkg sajt (juh)

Közreműködő:

Ezt olvasta már?

Tárkonyos csirkeraguleves »