• Grill juhsajt paradicsomágyon, röstiburgonyával

  Mit főzzünk ma | 2012. január 8. 17:30:00

• Címkék:
  grill, sajt, zöldséges, köret, paradicsom, grillezés, vega, juhsajt

  

  

  A(z) "Grill juhsajt paradicsomágyon, röstiburgonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Ez egy vegetáriánus étel lesz, ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető. Épp ezért nagyon szeretem: könnyed, gyorsan elkészíthető, kevés alapanyag kell hozzá, és a végeredmény, hogy igen finom ételt tudunk készíteni.

• Először a burgonyatallért készítem el. A krumplit lereszeljük, a hagymát felvágjuk. Ehhez hozzáadunk még fokhagymát és petrezselyemzöldet, majd tojást, a sót, végül a lisztet. Csak ha szükséges, akkor tegyenek bele lisztet (azaz, ha túl vizes a burgonya). Összekeverjük, és forró olajon kisütjük.

  Füstölt juhsajtot választottam, mert nagyon kellemes íze van, és jól is lehet grillezni. Felszeleteljük vastagabb szeletekre, ha szeretik, megformázhatják. (Én kis háromszögeket vágtam belőle, de a többi darabot sem kell eldobni, azokat is meg lehet grillezni.

  Amikor a tallérok kisültek, félreteszem őket, most a főszerep a sajté és a felkarikázott paradicsomé lesz. Nagyon fontos, hogy jó forró legyen, hogy a sajton kéreg tudjon képződni.

  Tallér, paradicsom, sajt: ebben a sorrendben, egymásra helyezve tálaljuk. Bazsalikommal díszítjük, mert a paradicsomhoz a bazsalikom illik a legjobban.

  Jó étvágyat kívánok!

  Még több vegetáriánus ételért kattints ide!

   

Írd meg te is a véleményed!