• Grillezett juhsajt sült paprikával

  Mit főzzünk ma | 2012. február 28. 07:00:00

• Címkék:
  sajt, grill, nyár, vega, könnyű, kezdő, recept, étel, füstöltsajt (juh), kaliforniai paprika (piros), mustár (dijoni), borecet, méz, olaj (olíva), jégsaláta, freezer saláta, cukor

  

  

  A(z) "Grillezett juhsajt sült paprikával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Ma egy egyszerű vegetáriánus ételt mutatunk be, amivel bárki elkápráztathatja vendégeit. Kisebb adagban készítve előételnek is páratlan.

• A kaliforniai paprika magházát és az ereit eltávolítjuk.
  
  Sütőlapra helyezzük, és 200 fokos sütőben megsütjük úgy, hogy bőre a húsától elváljon. Kivesszük, lefóliázzuk, hogy gőz képződjön, így a héját le tudjuk húzni.
  
  Kevés borecetben a cukrot elkeverjük, olívaolajat öntünk rá, és ebbe a lehúzott bőrű paprikát belehelyezzük.
  
  A salátát összetépjük. A mézet a mustárral összekeverjük, majd a salátához adagoljuk. Egyenletesen elkeverjük. Kis olívaolajat és borecetet öntünk rá.
  
  Egy teflonserpenyőt jól felmelegítünk, és egy csepp olívát öntünk alá. A juhsajtot négy egyenlő részre vágjuk, majd hirtelen mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Együtt tálaljuk.

  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több vegetáriánus ételért kattints ide! 
  

  
  

Írd meg te is a véleményed!