• Grillezett pisztráng chilis mangósalsával és salátával

  Mit főzzünk ma | 2012. május 3. 08:24:12

• Címkék:
  halak, grill, saláta, egészséges, különleges, pisztráng, burgonya (új), tojás, salátamix, paradicsom (koktél), bab (zöld), olaj (olíva), só, bors, koriander, mangó, chili, lime

  

  

  A(z) "Grillezett pisztráng chilis mangósalsával és salátával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A pisztráng nem mindennapos vendég a konyhában, épp ezért nem szokványos a recept sem, amelyet kapott.

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• Főzzük meg sós vízben a burgonyát, majd szűrjük le. Egy másik adag vízben a jó alaposan megmosott tojást főzzük keményre, majd 4 perc elteltével adjuk hozzá a babot. Ha megfőtt szűrjük le, a tojást pucoljuk meg és vágjuk negyedekre.

  A halat irdaljuk be, sózzuk, borsozzuk, majd olívaolajjal megkenve süssük meg serpenyőben.

  Tegyük tálra a salátát, rakjuk rá a kihűlt felezett burgonyát, kupacba a babot, a tojáscikkeket, a felezett paradicsomokat, locsoljuk meg olívával.

  Készítsük el a salsát: turmixgépben a koriandert, a kockázott mangót, a kierezett chilit, a reszelt gyömbért, a lime levét és a sót keverjük jól össze. Ennyi az egész!

  A megsült halat rakjuk a salátára, és adjuk mellé a salsát.

  Jó étvágyat kívánunk!

  További halas receptekhez kattints ide! 
  

  

  Galéria / Grillezett pisztráng chilis mangósalsával és salátával

  galéria megtekintése...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Írd meg te is a véleményed!