Gyors túrós-mazsolás süti

Írta Mit főzzünk ma, 2017. december 18. 20:21:00

Címkék:
túrós sütik, édesség, sütemény, recept, süti, túró, mazsola, desszert, liszt, cukor, , tojás, vaj, citromhéj, élesztő, tej, tojás (sárgája), porcukor
A(z) "Gyors túrós-mazsolás süti" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Nem csak címében gyors ez a süti, valóban hamar el lehet készíteni. Igazi házi klasszikus, aki szereti az otthoni ízeket, ki kell, hogy próbálja!



A mazsolát beáztatjuk.

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben. 1 kanál cukrot is adunk hozzá.
A tojássárgáját a vajjal, a cukorral és a reszelt citromhéjjal alaposan összekeverjük.

Hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, a lisztet és a sót. Meleg helyen kelesztjük, legalább egy órán keresztül.

Közben bőven van időnk a töltelék elkészítésére. A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral és a túróval, ha nagyon csomós a túró, ledarálhatjuk vagy krumplinyomón áttörhetjük.

A megkelt tésztából rudat formázunk, késsel felszeleteljük. Kicsit alakítgatjuk, hogy szép kör formája legyen, a közepébe pedig beletesszük a tölteléket. A kis túrós sütiket sütőpapírra, egymástól kicsit távolabb elhelyezzük. Tojással vagy cukorsziruppal megkenjük a tetejét.

Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

További túrós sütikért kattints ide! 


gyors_turo_mazsolas_suti_1172.jpg






Hozzávalók

  • 40 dkg liszt, 
  • 5 dkg cukor, 
  • csipetnyi só, 
  • 2 db tojás, 
  • 10 dkg vaj, 
  • reszelt citromhéj, 
  • 3 dkg élesztő , 
  • 2 dl tej, 
  • 25 dkg túró, 
  • ízlés szerint mazsola, 
  • 1 db tojás (sárgája), 
  • 5 dkg porcukor
Ezt olvasta már?

Sódaros batyu »