Mit főzzünk ma | 2010. július 28. 11:00:00
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!
Először is szirupot főzünk, vízzel, meggylével, cukorral, valamint ízesítésként a citrommal, fahéjjal és a szegfűszeggel.
A szirupot szűrjük le, és ebbe kerül a magozott meggy, majd a sima, hideg tejszín.
Nagyon fontos, hogy hűtsük le, így lesz az igazi, díszítésnek tejszínhabot tegyünk rá. Ha gyerekek nem esznek ebből a levesből, egy kevés meggylikőrt tehetünk még hozzá, amitől igazán pikáns lesz.
Természetesen, ha a család számára készítjük, ez utóbbit hagyjuk el!
Jó étvágyat kívánunk!
Még több vegetáriánus ételért kattints ide!