• Hideg uborkaleves- magyarul, avagy: tarator (bolgárul), gazpaccio (olaszul)

  Mit főzzünk ma | 2010. május 4. 07:30:00

• Címkék:
  leves, uborka, gazpaccio, tarator, hideg leves, recept, étel, vega, olasz, joghurt, fokhagyma, kapor, újhagyma, só, fehérbors, tejföl, olaj, kígyóuborka, dió

  

  

  A(z) "Hideg uborkaleves- magyarul, avagy: tarator (bolgárul), gazpaccio (olaszul)" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Egy egyszerű, bár nálunk nem szokványos levest készítek ma. Ez egy mediterrán jellegzetesség, friss, üdítő étel.

• Az olívaolajon megfuttatjuk a finomra vágott fokhagymát és újhagymát hozzátesszük a joghurthoz.
  
  A tisztított kígyóuborkát lereszeljük, sózzuk, állni hagyjuk. Később szintén hozzákeverjük a joghurthoz. Ízesítjük, fűszerezzük, tejföllel finomítjuk.
  
  Tálaláskor pirított dióbelet adunk hozzá. Egy kis előkészület, ennyi az egész. Ez bizony egy gyors leves!
  
  

  Jó étvágyat kívánunk!

   

  Még több vegetáriánus ételért kattints ide! 

  Még több olasz recepthez kattints ide! 
  

   

   

Írd meg te is a véleményed!