• Hüvelyes zöldborsófőzelék polentakosárban, fűszeres kacsamellel

  Mit főzzünk ma | 2010. április 8. 08:00:00

• Címkék:
  főzelék, kukorica, kacsa, fűszeres, haladó, zöldborsó, recept, étel

  

  

  A(z) "Hüvelyes zöldborsófőzelék polentakosárban, fűszeres kacsamellel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Mai főzelék: kacsával, vagy esetleg anélkül. Jó szokás szerint azért a főzelék is kap egy kis extrát: polentakosárban tálaljuk.

• Felforraljuk a tejet és a vizet. Megsózzuk, a kukoricadarát hozzáadjuk.

  Nagyon kis lángon fedő alatt készre pároljuk. Majd melegen formázzuk, úgy, hogy kosarat kapjunk. Amikor kihűl, akkor megtartja a formáját.

  A hüvelyes zöldborsót kevés vajon megdinszteljük, sózzuk, és tejszínnel felöntjük. A kosarat mikróban vagy gőzös sütőben bemelegítjük. Beleszedjük a zöldborsófőzeléket.

  Közben a felcsíkozott kacsamelleket durva borssal, rozmaringgal, sóval, chilipaprikával fűszerezzük, ízesítjük. Forró serpenyőben hirtelen megsütjük. A kosár mellé tálaljuk.

   

  Jó étvágyat kívánunk!

  
  További főzelék receptekhez kattints ide!

  
  
  
  

Írd meg te is a véleményed!