• Kacsacomb vargányagombával töltve, almás párolt káposztával, sült burgonyával

  Mit főzzünk ma | 2012. február 22. 07:57:38

• Címkék:
  kacsa, gomba, töltött, párolt káposzta, recept, étel, sült, alma, káposzta

  

  

  A(z) "Kacsacomb vargányagombával töltve, almás párolt káposztával, sült burgonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Párolt káposzta kicsit másképpen, kacsacomb kicsit másképpen, sült krumpli egyszerűen. Előzetesen, röviden ennyi. Őszintén: el kell készíteni!

• A kacsacombokat kicsontozzuk úgy, hogy az alsó combból kivesszük a csontot, a bőrét viszont egészben hagyjuk.
  
  A húst ledaráljuk, hozzáadjuk a tejben áztatott zsemlét, ízesítjük sóval, borssal, majorannával és a finomra vágott újhagymával és a petrezselyemzölddel,amit megfuttattunk és összepirítottuk a vargányagombával.
  
  Tojást adunk hozzá, összekeverjük és betöltjük a kacsacombba.
  
  Újhagymát megfuttatunk, kristálycukrot karamellizálunk, majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott vöröskáposztát. Ízesítjük, majd – hogy adjunk még egy kis íztöbbletet hozzá - tálalás előtt kockára vágott almával összeforgatjuk.
  
  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több gombás receptért kattints ide!

  Még több almás recepthez kattints ide! 
  

   

Írd meg te is a véleményed!