Hét kérdése

Idojárás elorejelzés Médiafigyelo - IMEDIA médiafigyelés MTI
Értékeld a receptet: 0 szavazat alapján
  • Kacsamell sok-sok narancsfilével

    Mit főzzünk ma | 2012. március 29. 08:31:00

  • Címkék:
    kacsamell, alma, hagyma, narancs, málna, chili, narancslikőr, , bors, vaj, gomba, fokhagyma, lilahagyma, rozmaring, borsmenta, kacsa, gyümölcsös, ünnep, különleges, haladó, narancs, filé, recept, étel
    A(z) "Kacsamell sok-sok narancsfilével" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
    Neved:

    E-mail címed:

    Címzett e-mail címe:
    Üzenet (opcionális):

  • Mai kacsa+: sokféle kacsareceptünk van, ez az érdekesebbek közé tartozik, elsősorban a narancs-összetevők miatt. Narancsfilé, narancslikőr.....

  • A kacsamellet kifilézzük, fűszerezzük. A gyümölcsöket előkészítjük, azaz megmossuk, megtisztítjuk, majd kifilézzük.

    A kacsamellet vajon készre sütjük, mellette karamellizáljuk a mézet, végül pedig hozzáadjuk a szeletekre vágott almát, narancsfilét.

    A narancslikőrrel ízesítjük, alaplével simára forraljuk, keményítővel besűrítjük. A legvégén kevés vajjal dúsítjuk.

    Jó étvágyat kívánunk!


    Galéria / Kacsamell sok-sok narancsfilével

    galéria megtekintése...

Írd meg te is a véleményed!

NewWaveFM - Tesztüzem

Hozzávalók

  • 45 dkg kacsamell
  • 4 db alma
  • 25 dkg hagyma
  • 4 db narancs
  • 3 evőkanál málna
  • szál chili
  • 0,5 dl narancslikőr
  • bors (fehér)
  • vaj
  • 40 dkg gomba (laska)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg lilahagyma
  • rozmaring
  • borsmenta

Információ

Közreműködők:
Kapcsolódó kiadvány: