• Káposztás tésztával töltött kacsa

  Mit főzzünk ma | 2012. április 24. 07:00:00

• Címkék:
  kacsa, hagyományos, tészta, haladó, káposzta, kacsacomb, tészta, káposzta, tojás, alma, burgonya, hagyma, só, bors, majoranna

  

  

  A(z) "Káposztás tésztával töltött kacsa" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Ami külön-külön is nagyszerű: kacsa és káposztás tészta. És mi történik, ha egy helyen és egy időben készítjük el?
• Elkészítjük a káposztás tésztát: a fejeskáposztát apróra le kell reszelni, majd karamelizáljuk a cukrot zsiradékban, és hozzáadjuk a lereszelt káposztát.

  Kifőzzük a tésztát, hozzáadjuk a pirított káposztát, majd a kész káposztás tésztát pirítjuk serpenyőben, és megborsozzuk. Az almát kockára vágjuk, majd a káposztástésztához adjuk. Amikor kellően átpirítottuk, kivesszük, és 1 db tojást adunk hozzá - ez lesz a töltelékünk.

  A tölteléket betöltjük a kicsontozott kacsánkba, majd a sütőbe pároljuk, majd megsütjük. A burgonyát felszeleteljuk és megpirítjuk. Ízlésesen tálalalva fogyasztjuk.

  Jó étvágyat kívánunk!

  

  Galéria / Káposztás tésztával töltött kacsa

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!