• Kapros, juhtúrós bordák

  Mit főzzünk ma | 2012. február 19. 08:15:00

• Címkék:
  sertés, mártás, haladó, kapor, sült, recept, étel

  

  

  A(z) "Kapros, juhtúrós bordák" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Egy remek töltött borda Laci bácsitól. Alapvetően hétköznapi hozzávalók, nem véletlenül persze, a végeredmény mégsem hétköznapi.

• A juhtúrót petrezselyemzölddel, pirított szalonnával, dióval, fokhagymával és borssal összekeverjük. El is készült a töltelék.
  
  Hegyes, éles késsel üreget vágunk a bordába, megtöltjük, fogvájóval megtűzzük. Sózzuk, forró olajban kisütjük.
  
  A hús szaftjából mártást készítünk, megpirítjuk a paradicsompürét és vízzel felengedjük.
  
  Köretnek szalonnát pirítunk, hozzátesszük az elősütött burgonyát és a hagymát.

  Jó étvágyat kívánunk!

  Desszertajánlat: eper és karamell jégkrémből készítünk desszertet. Tejszínhabbal, kandírozott cseresznyével és eperöntettel díszítjük.

  Borajánlat: Villányi Rosé

  

  Galéria / Kapros, juhtúrós bordák

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!