• Kaukázusi kefírben párolt harcsa hordóburgonyával

  Mit főzzünk ma | 2010. május 19. 11:00:00

• Címkék:
  halak, köret, egyszerű, gyors, kezdő, recept, étel, harcsa, kefír, tejföl, kakukkfű, burgonya, petrezselyem, póréhagyma, vaj, kapor

  

  

  A(z) "Kaukázusi kefírben párolt harcsa hordóburgonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Mai hal: azt régóta tudjuk, hogy a hal egészséges fogás - horgásznak is, fogyasztónak is. Mi kell még hozzá: egyszerű, gyors recept.

• Egy halétellel szeretnék kedveskedni Önöknek, én ugyanis nagyon szeretem az egyszerű halételeket.

  Ma kaukázusi kefirt és szürkeharcsát választottam ehhez az ételhez, de bármilyen más halból, pl. tőkehalból, balatoni fogasból, pontyból is el lehet készíteni.

  A harcsát besózzuk, és az egyik felmelegített serpenyőben elősütjük. A burgonyát én már előre megfőztem. Vajat olvasztunk, kaprot teszünk a vajhoz, belerakjuk a burgonyát. Nagyon jó íze lesz!

  A póréhagymát felvágjuk, hozzáadjuk a halhoz. A kefirt is beletesszük. Ne ijedjenek meg, a kefir először szét fog esni, de elárulok egy kis titkot: ha pici tejszínt tesznek bele, hamarabb visszanyeri a sűrűségét, és egy sűrű mártást kapunk.

  Tálalásnál koktélparadicsommal és kaporral díszítjük. Gyors, egyszerű: egy igazi legényétel.

   

  Jó étvágyat kívánok!

  
  További halas receptekhez kattints ide!
  
  
  

  Galéria / Kaukázusi kefírben párolt harcsa hordóburgonyával

  galéria megtekintése...

  • 
  • 
  • 

Írd meg te is a véleményed!