• Kelbeszűz burgonyával

  Mit főzzünk ma | 2010. április 6. 17:00:00

• Címkék:
  sertés, fűszeres, középhaladó, töltött, kel, sült, recept, étel, olaj, só, bors, borjú, hagyma, gomba, vaj, szerecsendió, szója, tejszín, burgonya, szűz, levél káposzta

  

  

  A(z) "Kelbeszűz burgonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A fogalmak tisztázása: mert kell, méghozzá két fogalmat is tisztázni, úgymint, más a kapkodás, a sietség, és más a gyorsan elkészülő étel.

• Bár talán bonyolultnak hangzik, de könnyen és gyorsan elkészíthető ételről lesz szó.
  
  A sertésszüzet sózom, kicsit hagyom állni a sóban, majd elősütöm. A káposztalevelet először leforrázom.
  
  Kolbásztölteléket készítek: a darálthúsból, a hagymából, a gombából, amit lepirítok a vajban, és párolom. Utána hozzákeverem a húshoz, sózom, borsozom, őrölt szerecsendiót is szórok bele. Ezzel el is készült a töltelék.
  
  A leveleket megkenem a fenti töltelékkel, beleteszem a szüzet és feltekerem. A sütőben 160 fokon készre sütöm.
  
  Közben a felöntőléből, a tejszínből és szójából készítek egy gyors szószt, és tálalom. Főtt burgonyát adok köretnek – titka az egyszerűség.
  
  Jó étvágyat kívánok!

  
  
  

  Galéria / Kelbeszűz burgonyával

  galéria megtekintése...

  • 
  • 
  • 
  • 

Írd meg te is a véleményed!