• Királyrák camparimártásban

  Mit főzzünk ma | 2010. április 19. 08:15:00

• Címkék:
  rákok, mártás, különleges, haladó, recept, étel, rák, tojás, liszt, narancslé, keményítő, tejszín, campari

  

  

  A(z) "Királyrák camparimártásban" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Nyilván nem a legegyszerűbb receptjeink közé sorolódik ez a királyrákos különlegesség, de tudják: szükség van ezekre a receptekre is.

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• Ez egy könnyed fogás, hölgyek figyelmébe különösen ajánlom. Sorel azt mondta, keres rá alkalmat, hogy kipróbálja, sikere lesz-e vele. Én drukkolok neki. (Robi)

  Megtisztítom a rákokat, majd bevágom, sózom, bundázom, azaz megforgatom lisztben és tojásban. Így készítünk párizsi bundát. Bő zsírban kisütöm.

  Közben elkészítem a camparimártást. A narancslevet felforralom - ha nagyon savanyú, ízesítem kevés cukorral -, majd beleöntöm a camparit, keményítővel sűrítem.

  Tejszínből nagyon keveset kell a mártásba tenni, hogy szép fényes legyen, az íze pedig egy kicsit teltebb. A tányérra egy kevés mártást teszek, ráhelyezem a rákokat. Díszítésnek narancsot és zöldfűszert használok.

  Jó étvágyat kívánok!

  
  
  

  Galéria / Királyrák camparimártásban

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!