Mit főzzünk ma | 2010. június 27. 08:00:00
Mai különleges receptünk óriási előnye, hogy gyorsan elkészül. Feldobhat egy hétköznapi étkezést, de kellően különleges ahhoz is, hogy a hétvégi asztal dísze lehessen.
A currykrémet egy serpenyőben kicsit lepirítjuk, majd felöntjük kókusztejjel, és hozzáadjuk a lemongrasst és a lime-levelet.
Megsózzuk, egy pici cukrot adunk hozzá, és bekötjük egy kevés keményítővel.
Az ananászt meghámozzuk, majd felkockázzuk, és kevés vajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a fogaskockákat, pici sót teszünk rá, majd a leszűrt kókuszmártást. Forraljuk egy kicsit, és rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
További halas receptekhez kattints ide!