• Köleslepény báránybordával és cukkinivel

  Mit főzzünk ma | 2010. május 20. 11:09:33

• Címkék:
  bárányborda, köles, lepény, zöldség, mediterrán, recept, étel, bárány, bárányborda, köles, tojás, só, bors, újhagyma, répa (sárga), cukkini, vaj, kakukkfű

  

  

  A(z) "Köleslepény báránybordával és cukkinivel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Újabb felhasználási tipp a lepényhez, ami ezúttal kölesből készül. A recept maga mediterrán hangulatú, és mint ilyen, kellően vidám:)
• A báránybordákat megformázzuk, tisztítjuk. Közben kifőzzük a kölest, amihez hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, tojást, sót, borsot, újhagymát. Lepényeket formázunk belőle, és megsütjük.
  
  A báránybordákat fűszerezzük, megszórjuk egy kis kakukkfűvel is, majd megsütjük.
  
  Mielőtt a bordák teljesen megsülnének, tegyük mellé a vastagabb karikára vágott cukkiniket, így épp elegendő időnk lesz arra, hogy a bordák át-, a cukkinik pedig friss roppanósra süljenek. A köleslepény mellé tálaljuk.
  
  Jó étvágyat kívánunk!
  

Írd meg te is a véleményed!